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Wait aí uma beca

A minha vida não é fácil

Wait aí uma beca

A minha vida não é fácil

10.Dez.19

12 horas sem comer

waitaiumabeca
Tive o privilégio de ser convocado para a medicina do trabalho, o que me garante doze magníficas horas em jejum. Metade do dia sem colocar um único alimento no estômago. Se quiser perder peso, basta estar constantemente a fazer análises. Para aguentar tanto tempo sem comer, convém que a última refeição seja das boas. Um bom cozido à portuguesa acompanhado com favas e feijoada à transmontana poderá ser a solução ideal para aconchegar o estômago durante a privação de (...)
01.Set.17

Cenas que me fazem urticária

waitaiumabeca
Bolinhas, Pantufas, Fofa, Almôndega… os nomes queridos e fofinhos dados aos animais de estimação estão a perder terreno para os nomes de pessoas. Já é considerado normal ouvir na rua um “ Busca João!”, “Senta Raquel!” ou um “Dá a pata Carina Vanessa!”. Até existem nomes que passaram a ser mais comuns em animais do que em pessoas. Óscar, o nome do labrador dependente de bolas dos meus vizinhos, já é mais utilizado em animais de quatro patas do que no registo civil. H (...)
12.Jul.17

Cenas que me fazem bastante comichão

waitaiumabeca
Quando há comida envolvida, parece que existe sempre alguém a insistir que eu coma mais. Normalmente é o anfitrião, sob o pretexto que não se deve desperdiçar comida, mas nem sempre é o caso. Posso já ter comido dois croquetes, três rissóis, seis fatias de melão e dois pratos de cozido à portuguesa e no preciso momento em que estou de mãos a abanar há alguém que diz: “Ainda não vi o António/Tó/Toni a comer nada!”. Só porque eu tenho um ar mal nutrido não significa (...)
16.Fev.17

Toni dos bolos

waitaiumabeca
Dia de fazer bolo de iogurte. A minha habilidade na cozinha nem é sequer reconhecida no meu bairro mas mesmo assim decidi arriscar a arte da pastelaria. Não é o meu primeiro bolo de iogurte mas mesmo assim tenho que ter o site aberto com a receita. Dou sempre preferência aos que têm vídeo para evitar algum erro de interpretação. Quando começo a colocar os ingredientes a jeito aparece a gata Boneca para uma visita social. Resta saber se apareceu para dar sorte, para alertar o (...)
11.Jan.17

Mais um dia complicado

waitaiumabeca
Acordei com sono. Parece que estou de ressaca de uma noite numa discoteca de rock distorcido mas esse evento já ocorreu há uns dias. Devia dar um jeito à casa mas o meu gene procrastinador levou a melhor. Vou vendo o que se passa nas redes sociais na esperança que o meu telemóvel colabore. Ele está lento, com a bateria viciada e por vezes até trabalha sozinho mas ainda não é desta que o vou mandar abater. Talvez dure até ao carnaval.   Posso estar de folga do trabalho mas tenho (...)
02.Dez.16

Chef Toni

waitaiumabeca
Cozinhar é um dom que eu não tenho, mas como infelizmente não posso almoçar e jantar fora todos os dias e viver só de pizzas e lasanhas congeladas não é aconselhado, necessito de cozinhar para sobreviver. Navego pela internet em busca de receita ideal e a maioria ou demoram muito tempo a fazer ou têm ingredientes que tenho dúvidas se alguma vez me cruzei com eles. Quando finalmente encontro uma receita que me agrada, acabo sempre por me distrair na net, a trocar mensagens ou com o (...)
12.Jun.16

Corrida para a sardinha porque a bifana nunca mais vinha

waitaiumabeca
Quando me perguntaram se queria participar na corrida Marginal à Noite torci um bocado o nariz à ideia de pagar para correr numa zona perto da minha casa. Depois disseram-me que arranjavam dorsal e como bom português que sou já não podia dizer não a uma borla. O dorsal não tinha chip por isso não ia ser controlado durante a corrida mas havia um drone a espreitar muito perto do meu local. A senhora nos altifalantes esforçava-se para animar a coisa. Tocou uma música do príncipe (...)
02.Nov.15

Ainda mais cenas que me fazem comichão

waitaiumabeca
Primeiro foram os casos de botulismo associados ao consumo de alheiras de uma marca de produtos transmontanos que deixou muito boa gente a manter distância do enchido que tanto gostavam.   Depois chegou a notícia que as carnes processadas provocam cancro e que as carnes vermelhas provavelmente também fazem o mesmo e começou tudo a evitar as salsichas, o presunto, o bacon e de saber as novidades do bairro através do talho da esquina. Os amantes de peixe também foram recentemente (...)
30.Jun.15

Cenas que me fazem comichão

waitaiumabeca
Ir ao McDonalds é uma autêntica experiencia “do it yourself”. Na entrada existem máquinas onde podes fazer o pedido, quando o recebes tens que pedir ketchup senão ficas sem ele, depois vais em busca do sítio onde estão colocadas as palhinhas e os guardanapos que muitas vezes se encontram nos sítios mais recônditos e quando acabas de comer ainda despejas o tabuleiro. Qualquer dia registas o teu pedido e entras na cozinha onde terás os ingredientes à tua disposição para (...)
03.Nov.14

Eu cozinho para sobreviver

waitaiumabeca
O site com a receita escrita e o vídeo demonstrativo está aberto e tenho todos os ingredientes e tachos necessários. Existem condições para a elaboração do frango à Toni. O frango já está a fritar e eu no facebook a conversar. Com o frango devidamente bronzeado junto os cogumelos e um cálice de vinho do Porto que veio no último cabaz de natal. De seguida junto a sopa de rabo de boi... raios eu sabia que me tinha esquecido de algo. Deixo o frango no mínimo e começo a (...)